Автоматизация ресторана программой R-Keeper не решает все задачи учета ресторана, в частности нет возможности контролировать расход продуктов, и видеть реальный доход. Логичным дополнением к R-Keeper является профессиональная система учета продуктов и полуфабрикатов Store House.
Программа Store House необходима именно владельцам и управляющим ресторана для качественного контроля за работой заведения. Именно поэтому в ресторанном комплексе "Затерянный мир" г. Алушта руководство уделяет особое внимание подготовке сотрудников бухгалтерии. Сотрудником компании "ЮгАйТи сервис" было проведено обучение нового бухгалтера.
В план обучения было включено:
- 1. Первоначальное внесение данных в систему Store House (корреспонденты, склады, собственные реквизиты)
- 2. Создание товаров, импорт блюд из R-Keeper
- 3. Оприходование товаров (приходные накладные)
- 4. Создание технологических карт.
- 5. Импорт расхода, формирование документов.
- 6. Проведение инвентаризации.
- 7. Акт реализации, отчеты.
Обучение заняло около 8 часов.
Немного о заведении: ресторанный комплекс "Затерянный мир" расположен рядом с Алуштой, в замечательном месте между холмами. Фото:
Помещение ресторана.
Помещение ресторана.
Купель, рядом с рестораном.