Установка комплексов “под ключ”
Более 30000 клинтов по всему миру
Обучение персонала
Поддержка и гарантийное обслуживание
Новые статьи
Популярные статьи

Самые необходимые отчеты R_Keeper 7.

Сентябрь 21, 201734087
  Отчеты в системе R_Keeper являются неотъемлемой и важной частью программно-аппаратного комплекса. Отчеты системы необходимо периодически просматривать не тол
Подробнее

5. Расчет себестоимости блюда. Калькуляция блюда. Предполагаемая стоимость блюд. Место реализации и склад списания блюда.

Май 03, 201633036
Store House рассчитывает себестоимость блюда на основании данных о стоимости ингредиентов (комплектующих) которые указаны в комплекте блюда. При расчете стоимости будет и
Подробнее

7. Отрицательные остатки — причины появления и методы работы с ними. Порядок работы с накладными.

Ноябрь 27, 201626977
7. Отрицательные остатки — причины появления и методы работы с ними. Порядок работы с накладными. При работе в любой системе учета в общепите неизбежно возникает в
Подробнее
Подключение к ЕГАИС на базе Store House, R-Keeper.
Декабрь 07, 2015 5612 Криворучко Виталий

ЕГАИС - Единая государственная автоматизированная информационная система учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции. Система предназначена для осуществления государственного контроля за рынком алкогольной продукции (АП) на территории РФ.

По плану деятельности Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (ФСРАР) к системе ЕГАИС должны быть подключены кроме производителей и импортеров АП, которые подключены к системе уже длительное время, следующие участники рынка:

до 1 октября 2015 - производители пива и пивных напитков,
до 1 января 2016 - организации оптового звена в плане подтверждения оборота и розничного звена в плане подтверждения закупки АП и пива, (к ним относятся - кафе, рестораны, бары, магазины)
до 1 июля 2016 - организации в розничном звене в плане подтверждения продажи. (магазины)

Кто и когда обязан подключиться к ЕГАИС?
Розничные магазины, индивидуальные предприниматели, рестораны, кафе, бары осуществляющие закупку пива и пивных напитков в целях последующей розничной продажи в части подтверждения факта закупки 01.01.2016
Организации осуществляющие розничную продажу АП в городских поселениях в части подтверждения факта закупки 01.01.2016 в части розничной продажи 01.07.2016
Организации осуществляющие розничную продажу АП в сельских поселениях в части подтверждения факта закупки 01.01.2016 в части розничной продажи 01.07.2017 ЕГАИС в части отражения оборота и подтверждения закупки

После внедрения ЕГАИС на розничных торговых предприятиях (магазинах, ресторанах, барах, кафе) их взаимодействие с поставщиками алкогольной продукции будет строиться по следующей схеме:
1. Отправитель продукции (производитель, импортер или оптовик) фиксирует в ЕГАИС расходные накладные. Объем отгруженной продукции резервируется на остатках отправителя в ЕГАИС.
2. Получатель продукции (розничный магазин или другой оптовик) получает все отправленные на него накладные через Универсальный Транспортный Модуль (УТМ).
3. Далее возможны следующие ситуации:
Получатель согласен принять продукцию. В этом случае получатель подтверждает получение.
Обнаружена фактическая недостача продукции по сравнению с объемами, указанными в электронных накладных, здесь возможны следующие варианты:
Если получатель желает принять такую продукцию, формируется акт расхождений с исправленным количеством. Акт через УТМ попадает к отправителю и в ЕГАИС.
Если отправитель согласен с актом расхождений, с его остатка будет списан лишь согласованный с получателем объем.
Если отправитель не согласен с актом расхождений, он отказывает акт и тогда вся накладная отказывается и весь объем остается на остатках отправителя.
Обнаружен фактический избыток продукции по сравнению с объемами, указанными в электронных накладных, тут, опять же, возможны варианты:
Если получатель желает принять такую продукцию, он подтверждает накладную. На избыточное количество отправитель формирует дополнительную накладную. Если получатель не согласен принять продукцию, указанную в накладных, он отказывает пришедшую накладную. Отказанная продукция остается на остатках отправителя.
4. Все накладные, акты, а также подтверждения/отказы фиксируются в хранилище ЕГАИС. ФСРАР обрабатывает все поступающие документы и через УТМ возвращает отправителю квитанции о фиксации данных в ЕГАИС.

Введение ЕГАИС повлечет за собой ряд изменений в привычной работе персонала розничного магазина, в первую очередь - кассира. Продажа маркированной алкогольной продукции в магазине будет осуществляться следующим образом:
1. Покупатель приносит на кассу продукцию, среди которой есть маркированная алкогольная продукция.
2. Кассир считывает линейный штриховой код EAN-13 каждого покупаемого товара.
3. Если этот код относится к алкогольной продукции, то кассовое ПО потребует у кассира отсканировать двумерный штриховой код PDF-417 c ФСМ/АМ, нанесенной на алкогольную продукцию. С помощью 2D сканера кассир считывает этот код.
4. При успешном считывании двумерного штрихового кода с ФСМ/АМ товар (алкогольная продукция) добавляется в чек, иначе продажа данного товара отменяется.
5. Когда весь товар внесен в чек, кассир нажимает кнопку “Итог”.
6. Кассовое ПО генерирует xml-файл, содержащий информацию о продаваемой алкогольной продукции, и отправляет его в ПО ЕГАИС (УТМ).
7. УТМ формирует квитанцию и возвращает ее в кассу.
8. Происходит закрытие чека с печатью на нем QR-кода АП.
9. Покупатель, считав QR-код с чека, может проверить легальность АП.

Отметим, Store House  - система учета продуктов и полуфабрикатов - может быть использована как УТМ для подключения к ЕГАИС:

 

Добавим алгоритм действий для подключения к системе ЕГАИС:

1) Регистрация на сайте fsrar.ru (только для новых клиентов);
2) Загрузить ПО для поддержки УТМ в личном кабинете ФСРАР'а.;
3) Приобрести аппаратные ключи для электронной подписи на каждое КПП (то есть на каждое обособленное предприятие); 
(http://www.aladdin-rd.ru/catalog/jacarta/pki-gost/, https://cryptostore.ru/catalog/kriptopro-csp-3-6-godovaya, https://r77.center-inform.ru/order/, или другие центры занимающиеся реализацией электронных подписей сертифицированных в ФСРАР); 
4) Обновить версию SH4 до актуальной;
5) Обновление версии sh4decl до актуальной;
6) Приобретение сканера 2D (например, Honeywell1400g) для проверки легальности поставляемого алкоголя (пока работает только через сайт РАР, UCS обещают поддержку в середине 2016 г); 
7) Обновление ОС на Windows 7 и выше на компьютере где будет производиться приход алкоголя на КПП (ФСРАР рекомендует что-бы этот компьютер использовался ТОЛЬКО под данное ПО и не имел других ключей защиты кроме как ключа "КЭП" (квалифицированная электронной подписи)); 
8) Журнал реализации алкогольной продукции обязателен для ведения с 01.07.2016, в него нужно вносить факт вскрытия транспортной тары (бутылка, кега и д.р.), запись в журнале должна быть произведена не позднее суток после факта вскрытия тары. Данный список актуален для общепита с торговлей алкоголем и пивом.

Заявка на подключение к ЕГАИС

ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ R-KEEPER

R-Keeper помогает Вам зарабатывать деньги

Простое управление сетями ресторанов различных профилей и масштабов.
Мощная система отчетов позволяющая принимать правильные управленческие решения.
Качественное обслуживание гостей.
Персональная дисконтная система — гибкая система стимулирования лояльности гостей

R-Keeper помогает Вам сберечь деньги

Система видеоконтроля R-Keeper позволяет контролировать все этапы работы ресторана, что снижает уровень ошибок и злоупотреблений.
Профессиональная система учета продуктов полуфабрикатов Store House позволяет просчитывать себестоимость блюд, высчитывать рентабельность, поддерживать оптимальный запас продуктов на складах, быстро и качественно проводить инвентаризацию

R-Keeper помогает Вам контролировать персонал

Автоматический учет рабочего времени.
Индивидуальные отчеты по официантам, которые позволят рассчитывать зарплату по многим критериям.
Контроль за исполнением заказов.
Надежная система авторизации персонала.
Гибкая система настройки прав сотрудников на различных уровнях, которая насчитывает более 300 параметров

R-Keeper позволяет управлять рестораном на расстоянии

Удаленный доступ к отчетам.
Удаленный доступ к информации о текущей ситуации в ресторне (открытые столы, закрытые заказы, выручка и. т.д) Возможность удаленного доступа к любой подключенной видеокамере и к архиву видеоданных.

R-Keeper — это надежная, проверенная система

Более 33 тысяч объектов (рестораны, кафе, бары и другие предприятия общественного питания) в 40 странах мира. Более 100 ресторанных сетей являются пользователями нашей системы.
Независимая модульная архитектура программы обеспечивает работу кассы в случаях потери связи с другими частями системы.
Система резервирования принтеров гарантирует выход чеков и встречек.